Autrefois palais seigneurial, ce bel immeuble XVIIIe fut racheté par la commune en 1792, profondément restauré en 1815, il devient l'Hôtel de Ville en 1821. Aujourd'hui l'ancien Hôtel de Ville d'Allauch accueille le Musée de la ville, il permet de découvrir des expositions ponctuelles au rez-de-chaussée et aux étages, une belle présentation des symboles et des collections d'art sacré, ainsi que l'évocation de l'histoire et du patrimoine de la commune à travers de belles peintures.